Салат из баклажанов и помидоров рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Салат из баклажанов и помидоров" нам необходимы следующие ингредиенты:

- перец молотый черный и соль по вкусу.
- зелень укропа или петрушки - 20г
- растительное масло - 100 мл
- сладкий перец - 1шт.
- помидоры - 6-7 шт.
- баклажаны - 1 шт.

Способ и рецепт приготовления "Салат из баклажанов и помидоров"

Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять 15-20 минут, чтобы вытекла горечь. Затем кружочки баклажана отжать и поджарить на растительном масле до готовности.

На дно салатницы уложить слой баклажанов, посыпать рубленой зеленью, а сверху уложить слой нарезанного кружочками перца. Залить все проваренными и протертыми через сито помидорами. Затем в том же порядке продолжить чередование баклажанов и зелени, заливая каждый слой соком помидоров и слегка приправляя солью. Выдержать 3 часа в холоде, после чего подавать салат к столу.

Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Салат из баклажанов и помидоров

При использовании материала с сайта bombei.net, ссылка на наш сайт обязательна

Пример ссылки на источник:

Источник: bombei.net - Салат из баклажанов и помидоров - способ и рецепт приготовления

Салаты

Рекламная пауза

Наши партнеры

Спонсоры сайта

Кнопки

Узнайте больше как приготовить блюда из кролика, зайца, курицы. Рецепты шашлыков, мясных паштетов, рулетов - Лучшие рецепты мясных блюд

Персональный блог повара - Интересные рецепты, видео, фото статьи

Лучшие кулинарные рецепты приготовления салатов